L'Esposizione :
- Sezione Preistorica
- Sezione Arcaica
- Sezione Classica ed Ellenistica
VISITA AL MUSEO ARCHEOLOGICO NAZIONALE DI ALTAMURA (20 minuti circa)
- Visita alla mostra : "Dalla preistoria del cibo alle origini del pane"
VISITA IN UN FORNO A LEGNA TIPICO (80 minuti circa)
- La lavorazione del Pane di Altamura
- I prodotti tipici da forno
Sosta ristoro con prodotti da forno
VISITA NELLA CITTA' ANTICA MEDIOEVALE (60 minuti circa)
- Visita al centro storico attraverso i Plaustri
- Sosta nei forni antichi a legna per la produzione del pane di Altamura
Sosta pausa pranzo presso ristorante (90 minuti circa)
VISITA ALLE CHIESE STORICHE DELLA CITTA' (90 minuti circa)
- Cattedrale Federiciana
- Chiesa di S. Nicola dei Greci
- Chiesa di S. Michele
- Chiesa di S. Chiara
Break ristoro presso un bar storico della citta' (30 minuti circa)
Il seguente itinerario ha la durata di circa 500 minuti (intera giornata).